野兔养殖优势 兔肉由于营养丰富，肉质细嫩具有三高、三低“高蛋白、高赖***、高消化率；低脂肪、低胆固***、低热量”的特点，国内逐渐认识兔肉和消费兔肉，每年的6月6日定为我国的兔肉节，国内肉兔的需求增加，大专院校科研单位实验用兔及生物制药用兔大幅度增加，肉兔出现了供不应求的市场格局。