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企业介绍
兰州牛肉面,始创于清末光绪年间由回族老人马保子**,传承至今,已有百年历史文化积淀,以色香味俱佳的独特风味和“清白红绿黄”的明快色感***全国,以中华***面的美称享誉世界,成为兰州一张靓丽的名片。我公司是兰州牛肉拉面的**传承者,拥有第三、第四代拉面传人,第四代传人马文斌是我公司的技术骨干,曾在《舌尖上的中国》纪录片段中,表演兰州牛肉拉面绝活誉满天下。公司高举弘扬非物质文化遗产大旗,传承**牛肉拉面百年经典,保留传统牛肉面的制作工艺和饮食文化。
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