戴迪公司是夏盛集团酶工程有限公司属下具有独立法人资格 ，专门从事工业用酶制剂研究与开发的企业部门。包括广州戴迪公司和上海戴迪公司两个运营机构。 夏盛集团公司创建于1996年，是一家集生物酶制剂研发、生产的民营高科技企业，是国内**利用液体深层发酵技术实现***酶工业化生产的企业，是中国发酵工业协会常务理事单位，酶制剂分会理事单位。公司于2004年通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，并被评为“全国酶制剂行业重点生产企业。生产应用领域涉及啤酒、饲料、烘培、植物提取、***、皮革、纺织、造纸等八大类行